طرز تهیه املت مکزیکی

به گزارش وبلاگ راوه بلاگ، برای یک بار هم که شده املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید، شاید مشتری دائم آن شوید!

طرز تهیه املت مکزیکی

به گزارش وبلاگ راوه بلاگ به نقل از تصویر زندگی

مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی :

یک عدد پیاز خردشده

یک عدد فلفل دلمه ای قرمز

یک عدد فلفل دلمه ای سبز

دو عدد گوجه فرنگی

دو عدد تخم مرغ

یک قاشق سوپخوری ریحان خرد شده

دو قاشق سوپخوری روغن زیتون

یک قاشق سوپخوری آب لیمو

به میزان لازم نمک ،فلفل و روغن مایع

روش پخت املت مکزیکی :

در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. در این میان فلفل دلمه ای ها را بعد از شست وشو به صورت نواری خرد کنید. گوجه فرنگی ها را هم بشویید و از وسط نصف کنید. حالا داخل گوجه ها را درآورید و در یک کاسه بریزید. سپس آنها را مانند فلفل ها به صورت نواری خرد کنید.

بعد از حدود 5-4 دقیقه که پیازها نرم و طلایی شدند، فلفل ها را بریزید و آنها را همراه با پیاز تفت دهید. سپس تکه های گوجه فرنگی را بریزید و به تفت دادن ادامه دهید. یک قاشق غذاخوری آب لیمو و به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید و مواد را خوب هم بزنید.

بعدازآنکه تکه های فلفل و گوجه نرم شدند، تخم مرغ ها را داخل تابه بشکنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ به خورد مواد برود. سپس صبر کنید تا املت شما آماده شود.

در یک تابه کوچک روغن زیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. گوشت گوجه فرنگی را که کنار گذاشته بودید، همراه با بقیه آب لیمو، ریحان خرد شده و مقداری نمک و فلفل داخل تابه بریزید و هم بزنید. کمی صبر کنید تا سس کمی غلیظ شود. سپس تابه را از روی حرارت بردارید.حالا می توانید املت را همراه با سس مورد نظر سرو کنید.

برای مشاهده دستور العمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.

منبع: جام جم آنلاین

به "طرز تهیه املت مکزیکی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه املت مکزیکی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید